银杏视频黄网站文化知识知多少

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一：银杏视频黄网站分类

(1)按使用的主要原料可分为:

①粮食酒。如:高粱酒、玉米酒、大米酒等

②瓜干酒(有的地区称红薯酒、白薯酒)。

③代用原料酒。如:粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。

（2）按生产工艺可分为:

①固态法银杏视频黄网站。②液态法银杏视频黄网站，俗称大路货银杏视频黄网站

③调香银杏视频黄网站。用固态法生产的银杏视频黄网站或用液态法生产的酒精经过加香调配而成。

④串香银杏视频黄网站。液态法生产的银杏视频黄网站或用液态法生产的酒精经过加香调配而成。

（3）按糖化发酵剂可分为:

①大曲酒。用大曲( 指曲的形状)酿制的银杏视频黄网站。

②小曲酒。用小曲酿制的固态或半固态发酵银杏视频黄网站，用小曲制成的酒统称为米香型酒。③快曲酒。

(4)按酒精含量可分为:

①高度酒(主要指60°左右的酒)。

②降度酒(- -般指降为54。左右的酒)。

③低度酒(一 般指39以下的银杏视频黄网站)。

（5）按照制造方法：

1、酿造酒

酿造酒是指以水果、谷物等为原料，经发酵后过滤或压榨而得的酒。一般都在20度以下，刺激性较弱，如葡萄酒、啤酒、黄酒等。

2、蒸馏酒

蒸馏酒又称烈性酒，是指以水果、谷物等为原料先进行发酵，然后将含有酒精的发酵液进行蒸馏而得的酒。蒸馏酒酒度较高，一般均在20度以上，刺激性较强，如白兰地、威士忌、中国的各种银杏视频黄网站等。

3、配制酒

配制酒是指在各种酿造酒、蒸馏酒或食用酒精中加入一定数量的水果、香料、药材等浸泡后，经过滤或蒸馏而得的酒。如杨梅烧酒、竹叶青、三蛇酒、人参酒、利口酒、味美思等。